کتاب شربت ها از دیدگاه طب سنتی ایران

کتاب شربت ها از دیدگاه طب سنتی ایران

کتاب شربتها از دیدگاه طب سنتی ایران

کتابشربت ها از دیدگاه طب سنتی ایرانبه قلمسید محمد موسویضمن معرفی انواع شربت های خانگی و موارد مصرف آن ها، طرز تهیه این شربت ها را به صورت کامل شرح می دهد.

در بخشی از کتاب شربت ها از دیگاه طب سنتی ایران می خوانیم:

شربت دانه های گیاهی

این شربت برای کسانی که بدن شان داغ است مفید و تب و حرارت را از بدن دور می سازد. بلغم و صفرای اضافی را پخته و خارج می کند. کبد و طحال را پاک سازی کرده و چربی و اسید اوریک و اوره خون را تنظیم و خون را تصفیه و معده را سرحال آورده تقویت می کنند. مقدار مصرف آن از یک تا ۳ استکان در روز است.

سرکه خانگی تند، 4 لیتر، آب جوشیده سرد شده یا آب چشمه منطقه ییلاقی با آب معدنی 1/5 لیتر، عرق رازیانه 1/5 لیتر عرق کرفس 1/5 لیتر، بذر رازیانه 105 گرم، بذر کرفس 105 گرم، پوست بیخ کرفس 105 گرم همه را با هم مخلوط کنید و بگذارید 24 ساعت به همان حالت در حرارت معمولی بماند. روی شعله ملایم بجوشانید تا یک ششم آن بخار شود. با پارچه تمیز صاف کنید. 3/5 کیلو نبات اضافه کنید و روی شعله ملایم دوباره بجوشانید تا نصف دیگر بخار شود. در حال جوشیدن کفی را که روی آن بالا می آید بگیرید. از آتش فرو گیرید و به اندازه یک قاشق مربا خوری زعفران ساییده در یک کیسه کتانی با نخی وارد کنید و با دست آن قدر بمالید تا آب زعفران کاملا در آن وارد شود. پس از سرد شدن در جای خنک نگهداری کنید.